Freibeutersuppe

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Rezept für etwa 4 Freibeuter. Die Suppe bekam ihren Namen durch die häufige Zubereitung in der Kombüse von Piratenschiffen, da sie selbst von den betrunkensten Smutjes noch gekocht werden konnte. Sie enthält KEINE Freibeuter!!!

Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 2 große Zwiebeln
  • etwas Öl zum anbraten
  • 1 Liter Brühe
  • 1 Dose Mais
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 Stange Porree, in Ringe geschnitten
  • 150g Schmelzkäse
  • 1 Dose Champignons
  • 3 TL Oregano
  • 2 TL Majoran
  • Pfeffer, Salz

Zutaten

Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und alles zusammen ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Weiteres

  • Mit Ajolix verfeinern!
  • Mit Brot servieren!
  • Für Vegetarier kann man statt Hackfleisch Kartoffeln verwenden. Dann eventuell etwas mehr Schmelzkäse verwenden.